2025年05月14日 星期三
8月16日，《中國可持續消費研究報告》在北京發布，該報告的發布是“2017年綠色可持續消費宣傳周”的主要活動之一。
本報告全面分析了中國可持續消費的現狀，設計出2016年可持續消費調查問卷，并在10個主要消費城市進行調查，整合中國連鎖經營協會的歷年調查問卷以及網絡問卷，了解政策市場狀況、消費者意識和意愿，以及市場現狀。
本報告是《中國可持續消費研究項目：消費者認知與行為改變》的項目成果之一。該項目旨在通過提高消費者對可持續的認知與行為，為推動可持續消費在中國的發展發掘新機會，并為相關政策的制定提供建議。該項目由中國連鎖經營協會進行開發管理，與聯合國環境署駐華代表處進行密切合作，由聯合國可持續生產與消費十年框架方案提供指導。
調查結果發現:
●中國超過七成的消費者已具備一定程度的可持續消費意識，他們是潛在的可持續消費踐行者。值得注意的是，20-29歲年齡段的青年表現出較強的意識和意愿，30-49歲的消費群體的可持續消費能力最強。另一方面，健康和安全是選擇可持續產品的主要驅動力因素，可持續采購還是以自身經濟和健康利益為主導。
●約一半中國消費者愿意為可持續產品支付不超過10％的溢價，而可持續產品的實際溢價水平超過了支付意愿。研究還發現，約10％的消費者具有較高的支付意愿，他們是撬動可持續消費的核心力量。
●目前中國可持續產品市場目前份額占比少，沒有形成規?；Ｆ放菩娜笔е萍s著可持續消費的進一步發展。加強相關產品信息的推廣和提高商業誠信度會進一步提升可持續消費的市場潛力。第三方認證是有效途徑之一，但目前消費者對可持續標準和認證的認知和認可有限。而政府在改善和推動可持續消費進程上發揮不可替代的作用。
報告發布會上，中國連鎖經營協會秘書長裴亮指出：“協會在推動可持續消費逐步深入的過程中，將通過標準、調研、平臺、活動四位一體的協同，把各項工作做實做透，讓可持續消費成為連鎖企業轉型升級的助推器，消費者品質科學健康理念的催化劑。希望更多零售、餐飲和上游企業參與到這項工作中來。”
在聯合國環境署駐華代表處官員蔣南青看來，從綠色消費發展到可持續消費，是一個把環境融入行業，企業，社區可持續發展的過程。越來越多的參與方加入到這個行列，了解可持續消費者信息，遵從行業導則，認知可持續消費標識，購買可持續產品。從食物浪費到海產品，從00后到主婦，所有的人都會從中收益，包括健康，環境，資源，經濟。
